Nachos con Queso Cheddar

Porciones: 4

Tiempo de Preparación: 30 minutos

Dificultad: Media

Ingredientes

• 1 bolsa de nachos de maíz
• 250g de carne de res molida
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento rojo picado
• 2 dientes de ajo picados
• 1 lata de tomates en cubitos
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de chile en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 200g de queso cheddar rallado
• Crema agria (opcional)
• Guacamole (opcional)
• Jalapeños en rodajas (opcional)
• Queso Cheddar  “Marcello´s”

Preparación

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F).
2. En una sartén grande, cocina la carne molida a fuego medio hasta que esté dorada. Agrega la cebolla, el pimiento y el ajo, y cocina por unos minutos hasta que las verduras estén suaves.
3. Añade los tomates en cubitos, el comino, el chile en polvo, la sal y la pimienta. Cocina por unos 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
4. En una bandeja para horno, coloca una capa de nachos de maíz. Cubre con la mezcla de carne y verduras, y espolvorea generosamente con queso cheddar rallado.
5. Repite el proceso para hacer capas adicionales de nachos, carne y queso.
6. Hornea en el horno precalentado durante unos 10-15 minutos, o hasta que el queso esté derretido y burbujeante.
7. Sirve los nachos calientes, acompañados con la Salsa de Queso Cheddar guacamole y rodajas de jalapeños si lo deseas.

¡Buen Provecho!